تحضير درس طريقا الامتصاص
الدرس 06 : طريقا الإمتصاص |
مقدمة :
تنتقل المغذيات بعد امتصاصها من المعي الدقيق إلى كافة أنحاء خلايا الجسم لتستعملها في مختلف نشاطاتها ، ويتم هذا بواسطة الوسط الداخلي المتمثل في الدم واللمف ( البلغم ) .
وبالتالي تسلك المغذيات طريقين : الطريق الدموي والطريق اللمفاوي ( البلغمي )
1- الطريق الدموي :
ويمر من خلاله المغذيات التالية : الغلوكوز – الأحماض الأمينية – الماء – الأملاح المعدنية – الفيتامينات المنحلة في الماء
ويكون مسارها كالتالي ( بالترتيب) :
الشعيرات الدموية للزغابة المعوية – الوريد البابي الكبدي – الكبد – وريد فوق كبدي – وريد أجوف سفلي – وأخيرا إلى القلب ليوزعها للخلايا
2- الطريق البلغمي :
ويمر عبره المغذيات التالية : الأحماض الدسمة والغليسرول – الفيتامينات المذابة في الدسم
ويكون مسارها كالتالي :
الوعاء البلغمي للزغابة المعوية – الأوعية اللمفاوية للمساريقي – القناة اللمفاوية – وريد تحت ترقوي أيسر – الوريد الأجوف العلوي – القلب
ملاحظة :
بالنسبة للفيتامينات نلاحظ أنها مكررة في الطريقين وذلك للسبب التالي :
يوجد نوعان من الفيتامينات
-
فيتامينات تكون منحلة ومذابة في الماء : تغادر مع الماء وتسلك الطريق الدموي
-
فيتامينات منحلة ومذابة في الدسم ( الدهون) تغادر مع الدسم وتسلك الطريق البلغمي وهي A.D.E.K
رسومات تخطيطية تمثل طريقا الإمتصاص
![[IMG]](https://9alam.com/community/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fwww.9alam.com%2Fup%2Fuploads%2F13281150221.jpg&hash=4f71bbba0ae963ecc66654b987de4609)
رسم تخطيطي لطريقا الإمتصاص
بيانات الرسم :
على اليمين : أوعية بلغمية – قناة بلغمية – وريد تحت ترقوي أيسر
على اليسار : معي دقيق – وريد بابي كبدي – كبد – وريد فوق كبدي – وريد أجوف سفلي – وريد أجوف علوي
رسومات تخطيطية توضح طريقا الإمتصاص مع ذكر المغذيات لكل طريق
دور ووظيفة الكبد :
نلاحظ أن الطريق الدموي قبل أن يصل للقلب ، يمر عبر الكبد وهذا يدعونا للتساؤل لماذا ؟ وماهو دور الكبد ؟
للإجابة على السؤال إليكم الجدول التالي :
نسبة الغلوكوز في الدم (غ/ل) |
الوريد البابي |
الوريد الأجوف السفلي |
قبل تناول وجبة غذائية حالة صوم مثلا |
0.8 غ/ل |
01 غ/ل |
بعد تناول وجبة غنية بالغلوسيدات (السكريات) |
2.5غ/ل |
01 غ/ل |
– من خلال نتائج الجدول نلاحظ:
-
أن نسبة السكر ( الغلوكوز) تبقى ثابتة بعد مرورها من الكبد
-
بينما قبل أن تمر من الكبد فإن النسبة تختلف حسب نسبة السكر في الوجبة :
-
إذا كانت كمية الغلوكوز قليلة ( أقل من 01 غ/ل ) فإنها تزداد لتصل 01 غ/ل بعد مرورها من الكبد
-
وتتناقص النسبة إذا كانت أكثر من 01 غ/ل
نتيجة :
نسبة السكر في الدم ثابنة دوما = 01 غ/ل وعليه نقول
أن الكبد يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم حيث :
يخزن النسبة الزائدة عن 01 غ يتحويل سكر الغلوكوز إلى سكر معقد يسمى الغليكوجين ( مولد سكر العنب ) حيث يخزن هذا الأخير في خلايا الكبد والعضلات
أما في حالة صيام أو نشاط عضلي ( في حالة حاجة الجسم للغلوكوز) فإن الكبد يحول الغليكوجين المخزن في خلاياه ويفككه الى سكر بسيط ( الغلوكوز ) ويبعث به إلى الأنسجة عبر الدورة الدموية
فالكبد ينظم ويخزن النسبة الزائدة من الغلوكوز على شكل سكر معقد هو الغليكوجين ، لتكون نسبة السكر في الدم ثابتة = 01 غ/ل
خلاصة الدرس :
|